أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة

التهاب المعدة (Gastritis) يحدث عندما تلتهب بطانة المعدة، وقد يكون الالتهاب حادًا أو مزمنًا، وهناك العديد من أنواع الأطعمة التي قد تخفف من الأعراض المصاحبة لها، وأنواع أخرى قد تزيد الأعراض سوءًا، إليكم في ما يأتي أمثلة على أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة:

أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة

يحدث التهاب المعدة لأسباب متعددة أهمها الإصابة بعدوى الجرثومة الحلزونية، والاستخدام المفرط لمضادات الالتهاب غير الستيروئيدية (NSAIDs)، فقد تساهم بعض الأطعمة والنصائح الغذائية في التخفيف من الأعراض، لكن يجب مراجعة الطبيب والبحث عن الأسباب الكامنة وراء الالتهاب.

كما يُنصح باستشارته قبل الانتظام على أي من هذه الأطعمة والمشروبات في حال كنت تعاني من مشكلات صحية أخرى، نذكر من أهم الأمثلة على أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة:

1. الأطعمة الغنيّة بمضادات الأكسدة

يُعتقد أنها تساعد في التخفيف من التهاب المعدة، ومن أهم مصادرها الفواكة والخضروات مع ضرورة الابتعاد عن الحمضيات، ومن الاطعمة الغنية بمضادات الأكسدة الآتي:

• الخضروات الورقية والصليبية.
• التوت.
• التفاح.

2. الأطعمة الغنيّة بالألياف

يُنصح بتناول الأطعمة الغنيّة بالألياف، فمن المحتمل أنها تقلل من التقرحات التي تصيب بطانة المعدة، فهي تعد من أهم الأمثلة على أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة، حيث تُعد المكسرات، والبقوليات، وبذور الشيّا، والكتان من المصادر المهمة للألياف، كما يُنصح بالابتعاد عن الألياف المحتوية على الغلوتين، مثل: الشوفان، والكينوا وغيرها.

3. الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون الصحيّة

يُعتقد أنها تساهم في شفاء متلازمة الأمعاء المتسربة والتي تعد أحد أسباب التهاب المعدة، ويمكن الحصول على البروتين من الأسماك، والدواجن، والبيض مع الحرص على اختيارها من مصادر نظيفة، كما يمكن أخذ الدهون من زيت الزيتون، وجوز الهند، والأفوكادو.

4. مشروب عرق السوس

يعود ذلك لاحتوائه على مركب الغلاسيريزين (Glycyrrhizin)، إذ يُعتقد بأن هذا المركب له خصائص مضادة للالتهاب مما يساهم في تهدئة المعدة، وجعله من ضمن قائمة أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة، مع ضرورة الانتباه لتأثير عرق السوس على ضغط الدم.

5. الأطعمة المحتوية على البروبيوتك

يمكن أن يساعد البروبيوتك في تنظيم حركة الأمعاء وتحتوي بعض مكملات البروبيوتك على البكتيريا النافعة التي قد تحد من انتشار الجرثومة الحلزونية، ويعد الزبادي، والكميتشي الكوري، والمخلل وغيرها أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة بسبب احتوائها على البروبيوتك.

6. الثوم النيء

قد يساعد أكل الثوم النيء على تخفيف أعراض التهاب المعدة، ويمكن سحقه وخلطة مع ملعقة من زبدة الفول السوداني لإخفاء طعمه، مع ضرورة الانتباه لتأثير الثوم على الضغط وتميع الدم.

أطعمة ومشروبات عليك تجنبها

كما أن هناك أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة، فهناك كذلك أطعمة تزيد أعراض الالتهاب سوءًا، نذكر منها:

• المشروبات الحمضية، مثل: البرتقال، والجريب فروت.
• مشتقات الحليب كامل الدسم.
• اللحوم الغنية بالدهون، مثل: السجق، والسلامي، والحوم المقددة.
• المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل: القهوة، والمشروبات الغازية.
• البهارات والتوابل، مثل: الفلفل الأسود، والشطة، والخردل.
• معجون الطماطم، أو صلصة الطماطم.

نصائح لتخفيف أعراض التهاب المعدة

عدا عن أن هناك أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة فهناك كذلك بعض النصائح حول الالتزام بها للتخفيف من حدة أعراض التهاب المعدة، وهي كالآتي:

• لا تتناول وجبات كبيرة، وإنما حاول تقسيمها لوجبات أصغر على مدار اليوم.
• تجنب تناول الطعام قبل النوم بعدة ساعات.
• يجب الإقلاع عن التدخين، والتوقف عن شرب الكحول.
• تجنب مضادات الالتهاب الستيروئيدية، مثل: الأسبيرين، والأيبوبروفين.
• التوقف عن مضغ العلكة، لأنها يمكن أن تسبب زيادة في إفراز أحماض المعدة.
• التخفيف من التوتر من خلال تمارين الاسترخاء واليوغا؛ لأن التوتر قد يهيج المعدة.