السعرات الحرارية في التمر
يُعتبر التمر غنيًا بالقيم الغذائية المختلفة، ويحتوي على نسبة جيدة من السكر الطبيعي، فما هي السعرات الحرارية في التمر؟ تعرف عليها في الآتي.
تعرف في هذا المقال على السعرات الحرارية في التمر والقيم الغذائية، بالإضافة إلى مجموعة من الفوائد الصحية المرتبطة بتناوله:
السعرات الحرارية في التمر
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية فإن كل 100 غرام من التمر يحتوي على 277 سعرة حرارية، بالإضافة إلى ما يأتي:
المركب | القيمة الغذائية |
ماء | 21.3 غرام |
البروتين | 1.81 غرام |
الدهون | 0.15 غرام |
الكربوهيدرات | 75 غرام |
الألياف الغذائية | 6.7 غرام |
السكر | 66.5 غرام |
الكالسيوم | 64 ملليغرام |
الحديد | 0.9 ملليغرام |
المغنيسيوم | 54 ملليغرام |
الفسفور | 62 ملليغرام |
البوتاسيوم | 696 ملليغرام |
الصوديوم | 1 ملليغرام |
الزنك | 0.44 ملليغرام |
النحاس | 0.362 ملليغرام |
منغنيز | 0.296 ملليغرام |
الثيامين | 0.052 ملليغرام |
النياسين | 1.61 ملليغرام |
فيتامين ب6 | 0.249 ملليغرام |
لوتين والزياكسانثين | 23 مايكروغرام |
فيتامين ك | 2.7 مايكروغرام |
فوائد التمر الصحية
بعد أن تعرفت على السعرات الحرارية في التمر، من المهم أن تعرف أيضًا الفوائد الصحية المرتبطة بتناوله، والتي تشمل ما يأتي:
يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان
يُساعد تناول التمر في خفض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بسبب احتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات.
حيث وُجد أن مستخلص التمر ساعد في التقليل من تأثير الجذور الحرة، وهي مركبات ضارة تزيد نسبة الإصابة بالأمراض المزمنة بذلك يستهدف تأثير التمر نمو الأورام السرطانية في الجسم.
يُعزز صحة القلب
يحتوي التمر على مجموعة متنوعة من القيم الغذائية المهمة للحفاظ على صحة القلب من بينها البوتاسيوم والذي بدوره يُعد عنصرًا أساسيًا لتنظيم عمل القلب والأوعية الدموية، ومن جدير بالذكر أن للبوتاسيوم أثر كبير في خفض ضغط الدم المرتفع.
يحتوي التمر على نسبة منخفضة جدًا من الصوديوم، بالإضافة إلى مستويات جيدة من الألياف الغذائية، الأمر الذي ينعكس بشكل إيجابي على صحة القلب.
يُعد مصدرًا للطاقة
بعد التعرف على السعرات الحرارية في التمر وُجد أنه يحتوي على مستويات جيدة من السكر الطبيعي، مثل: الفروكتوز، والسكروز، مما يُساعد في مد الجسم بالطاقة، ويلجأ الكثيرين إلى التمر كوجبة خفيفة من أجل الحصول على طاقة خلال النهار، فهي تُساعدهم بالشعور بهذه الطاقة بسرعة.
يُساهم في علاج الإصابة بفقر الدم
إن كنت تُعاني من الإصابة بفقر الدم فقد يكون تناول التمر مفيدًا لك، يحتوي التمر على مجموعة من القيم الغذائية المهمة لمرضى فقر الدم ومن أهمها الحديد.
زيادة نسبة الحديد المتناولة من شأنها أن تُساهم في التقليل من أعراض الإصابة بفقر الدم الناتجة عن نقص الحديد.
يدعم صحة الجهاز الهضمي
هل تعلم أن تناول ثلاث حبات من التمر يوميًا يُوفر لك 18% من الحصة اليومية الموصى بها من الألياف الغذائية؟
هذه الألياف تدعم وظيفة الجهاز الهضمي، وتُقلل من خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الهضمية.
حيث وجدت دراسة نشرت في المجلة البريطانية للغذاء (British Journal of Nutrition) تأثير استهلاك التمر على القناة الهضمية، إذ لاحظ الباحثون في تجاربهم التي استهدفت مجموعة من المشتركين أن أثناء تناول التمر تحسنت حركة الأمعاء، كما انخفض مستوى المواد الكيميائية في البراز.
كما أن تناول التمر من شأنه أن يُساعدك في التقليل من مشكلة الإمساك وعلاجها في حال الإصابة بها.
يحمي الدماغ
يُوفر التمر مجموعة من الفوائد التي تخص الدماغ، وذلك بسبب وجود مركبات فيه تُساعد في تعزيز صحة الدماغ.
تُشير دراسة إلى أن التمر يُساعد في العلاج ضد مرض الزهايمر، وذلك بسبب قدرته على مكافحة الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الدماغ.
يحمي الجسم من الالتهابات
يحتوي التمر على نسبة عالية من مادة البوليفينول (Polyphenol)، والتي تُصنف من ضمن المركبات المضادة للأكسدة والتي بإمكانها حماية الجسم من الالتهابات المختلفة.
يُعزز صحة العظام
يحتوي التمر على مجموعة من المواد التي تُساعد في تعزيز صحة العظام ومن أهمها المغنيسيوم.
كما أن الحديد الموجود في التمر يُساعد في توفير مخازن صحية لنخاع العظام، كما أن نقص المغنيسيوم يرتبط في ارتفاع مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
المرجع : webteb.com