التغذية السليمة في الشيخوخة: إليك أبرز المعلومات

التغذية السليمة في الشيخوخة هي أمر جدًا هام، ولهذا خصص المقال للحديث عنه بالتفصيل:

ما أهمية التغذية السليمة في الشيخوخة؟

التغذية هي الركيزة الأساسية التي يبنى عليها الجسم، فالخلايا قد تُبنى وتُدمر بفعل أنماط معينة من الأغذية، لذا أهمية من التغذية السليمة في الشيخوخة تتمثل بكل مما يأتي:

• حماية كبير السن من بعض الأمراض أو حمايته من مضاعفاتها في حال كان مُصاب بأحدها.
• زيادة طاقة كبير السن، وتحسين أدائه للقيام بالأعمال اليومية بكل نشاط.
• توفير كافة العناصر الغذائية الهامة لجسمه، والتي تعود عليه بالصحة البدنية والنفسية.

التغذية السليمة في الشيخوخة: قائمة بالأصناف المهمة

1. الخضروات والفواكه

الخضروات والفواكه مليئة بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الهامة للجسم، لذلك تُعدّ خيار جدًا رائع في الشيخوخة، لكن يجب اختيار الأنواع التي لا تُسبب بعض المشكلات لكبار السن والتي لا تتعارض مع بعض أدويتهم.

يُنصح بأن تُشكل الفواكه والخضروات نسبة 60% من الغذاء اليومي لكبير السن.

2. الأسماك

للأسماك فوائد مهمة ومفيدة للجسم لاسيما وأنها غنية بالأحماض غير المشبعة من نوع أوميغا 3، فهذه الأحماض تعمل على تخفيض الدهون ثلاثية (Triglycerides)، وتثبيط تخثر الدم، والمساعدة في تخفيض مستوى ضغط الدم، وزيادة مستوى الكولسترول الجيد.

3. اللحوم الخالية من الدهون

هناك أهمية لاستهلاك اللحوم الخالية من الدهون، فهذه اللحوم توفر لكبير السن العناصر التي يحتاجها بهذه المرحلة بكثرة، ومن أبرز هذه العناصر:

• الحديد الذي يحد من الإصابة بفقر الدم.
• فيتامين ب12 الذي يزيد من قوة الذاكرة ويحمي مع أحد أنواع قر الدم.

4. البقوليات والمكسرات

البقوليات والمكسرات تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن، لذا هي تُكسب الجسم الطاقة بشكلٍ ملحوظ، لذلك يُنصح كبير السن بتناولها لكن بكميات مُحددة، وذلك للحد من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تُسببه.

تجدر الإشارة إلى أن أنواع البقوليات والمكسرات المتناولة يجب أن تكون خالية من الملح، وذلك لمنع إصابة كبير السن بانتكاسة نتيجة كمية الصوديوم الداخلة إلى الجسم من هذه الأملاح.

5. الماء

شرب كمية جيدة من الماء يوميًا بمقدار 8 إلى 10 أكواب أمر جدًا ضروري في التغذية السليمة في الشيخوخة.

شرب الشاي مثلًا يُعدّ مفيد لكبير السن، لكن يجب أن لا يُضاف له السكر، وذلك لمنع تعرضهم لمضاعفات صحية، وخاصةً إن كانوا مُصابين بالسكري من النوع الثاني.

التغذية السليمة في الشيخوخة: قائمة بالأصناف التي يجب تجنبها

التغذية السليمة في الشيخوخة يجب أن تكون خالية أو قليلة جدًا بالأصناف الآتية:

• القهوة، والمشروبات الغازية، والمشروبات الكحولية بجميع أنواعها، ومشروبات الحمية “الدايت”.
• السكر الأبيض، والطحين الأبيض، والملح، والأطعمة المقلية.
• المواد الغذائية المصنعة والمعلبة والجاهزة، والتي تحتوي على أصباغ الطعام وأنواع مختلفة من المواد الكيميائية.
• الزيوت النباتية المهدرجة التي تسمى الدهون المتحولة، مثل: السمن، فهذه الدهون تضر بصحة كبير السن بشكل كبير، لأن الجسم يقوم بتحليلها بشكل بطيء ويصعب التخلص منها، بحيث تتراكم في الشرايين وأغشية الخلايا.

هل التغذية السليمة في الشيخوخة كافية؟

لا تُعدّ التغذية السليمة في الشيخوخة كافية لصحة كبار السن، فيجب أن تترافق مع مجموعة من الإرشادات، والتي من أبرزها الآتي:

• ممارسة التمارين الرياضية، إذ يجب ممارسة الرياضة وإن كانت فقط المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا على الأقل.
• التحلي بالطاقة الإيجابية، والخروج مع أفراد العائلة باستمرار، فذلك يساهم في الحد من الإصابة بالأمراض أو تطورها في حال وجودها.
• تناول الأدوية في مواعدها، فهذا أمر هام للحفاظ على صحة الجسم وطاقته.
• مراجعة الطبيب فور ظهور أي أعراض مرضية غريبة على الجسم، فتشخيص الأمراض في بدايتها أفضل من الأوقات المتأخرة.