الأسماك الدهنية

تحتوي الأسماك الدهنية على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية أوميجا 3، والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة الجلد وترطبيه، فهي تقلل الالتهاب الذي يمكن أن يُسبب حب الشباب، والاحمرار، والحساسية لأشعة الشمس الضارة، بالإضافة إلى ذلك فقد وجدت بعض الدراسات أن مكملات زيت السمك يمكن أن تساهم في مكافحة الالتهابات، وأمراض المناعة الذاتية التي تؤثر على الجلد مثل: الصدفية والذئبة، كما تحتوي الأسماك الدهنية على فيتامين ه، والذي يعد أحد أهم مضادات الأكسدة للبشرة، بالإضافة إلى البروتين الضروري لإنتاج البروتينات البنيوية التي تحافظ على قوة البشرة وسلامتها، والزنك الذي يساهم في إنتاج خلايا جديدة للبشرة، ومن أهم الأسماك الدهنية: سمك السلمون، والماكريل، والرنجة.^[١]

السبانخ

يحتوي السبانخ على فيتامين A الذي يساهم في تعزيز نضارة البشرة، والوقاية من أشعة الشمس الضارة، ويوجد فيتامين A أيضاً في اللفت، والمشمش، والبابايا، والمانجو.^[٢]

الجوافة

تعتبر الجوافة واحدة من أهمّ أنواع الفواكه التي تحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من فيتامين C، وبالتالي فهي تعطي البشرة توهّجاً ونضارةً فائقة، ويجب مراعاة تناول الفواكة الطازجة، وتجنّب تناول المصنّعة منها؛ لأنها قد تُسبّب ألماً في المعدة.^[٣]

البرتقال

يحتوي البرتقال على مستوياتٍ مرتفعةٍ جداً من فيتامين C، لذلك يُوصى بتناوله يوميّاً للحصول على بشرةٍ متوهجة، بالإضافة إلى ذلك فإنّ قشور البرتقال أيضاً تتميّز بخصائصٍ جماليةٍ للبشرة، حيث يمكن وضع قشور البرتقال الجافّة والمطحونة في وعاءٍ زجاجي، واستعمال القشور في تحضير أقنعة البشرة التي تعالج البُقع والتصبّغات الجلديّة.^[٣]

البطاطا الحلوة

تحتوي البطاطا على نسبةٍ جيّدةٍ من فيتامين A، والذي يساهم في الحدّ من علامات تقدم سنّ البشرة مثل: تقليل التجاعيد، لذلك يفضل تناول البطاطا الحلوة كجزءٍ من النظام الغذائيّ الصحيّ الذي يتم تناوله.^[٤]

الزبادي

يحتوي الزبادي على فيتامين A، وحمض الأوفيلوس (بالإنجليزية: Acid ophilus)، حيث يساعد فيتامين A على وقاية البشرة من الأشعّة فوق البنفسجيّة، كما يحافظ حمض الأفيون على صحّة البشرة والأمعاء، ويمكن تناول الزبادي عن طريق الفراولة والموز في وعاء، ثم إضافة الزبادي والعسل.^[٥]

الرمان

يتميز الرمان باحتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من مضادات الأكسدة؛ والتي تحارب الجذور الحرة والالتهابات، وتنظّم تدفّق الدم إلى الجلد، ويمكن تناوله عن طريق مزج بذور الرمان مع الجرجير والجزر، ثم إضافة القليل من جبن الماعز، كما يمكن إضافة صلصة الخردل والخل.^[٥]

فول الصويا

يحتوي فول الصويا على معادنٍ وبروتيناتٍ تغذّي البشرة، مما يساهم في التقليل من فرط تصبّغ البشرة، كما يحتوي أيضاً على الايسوفلافون (بالإنجليزية: isoflavone)، والذي يُعزّز مرونة البشرة من خلال منع تدهور وتكسّر الكولاجين، ويمكن تناول فول الصويا عن طريق وضع حليب الصويا في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة التوت المجمد، والموز، ومسحوق بروتين الصويا، ومكعبات الثلاج، والقليل من العسل، ومزج المكونات معاً حتى يتكون خليطاً ناعماً وسلساً.^[٥]

المراجع

↑ Taylor Jones, RD (2016-12-13), “/12-foods-for-healthy-skin”، www.healthline.com, Retrieved 2018-5-3. Edited.
↑ MARNIE KUNZ(2017-10-3), “diet-for-healthy-beautiful-radiant-clear-glowing-skin”، www.livestrong.com, Retrieved 2018-4-5. Edited.
^ ^أ ^ب “vitamin-c-rich-foods”, vkool.com, Retrieved 2018-4-5. Edited.
↑ Madeline R. Vann, MPH, “foods-that-boost-healthy-skin.”، www.everydayhealth.com, Retrieved 2018-4-5. Edited.
^ ^أ ^ب ^ت Florence Carmen Bukasa, “15-delicious-foods-you-should-eat-for-healthy-glowing-skin”، www.lifehack.org, Retrieved 2018-4-5. Edited.