Skip to content
القهوة الفرنسية مدة التحضير عشر دقائق تكفي لـ شخصين
المكونات نصف كوب من الكريمة المخفوقة. ثمن كوب من السكر البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب ونصف من القهوة الساخنة.
طريقة التحضير خفق الكريمة جيداً حتى تبدأ الرغوة بالتكون على سطحها، ثم خفقها مع السكر البودرة جيداً. تقسيم كمية الكريمة المخفوقة إلى كوبين، وإضافة الفانيلا إلى القهوة الساخنة ثم سكبها فوق الكريمة، ثم تقديمها دون تحريكها.
القهوة الفرنسية بالبندق المكونات ربع كوب من القهوة الفرنسية بالبندق . ملعقتان صغيرتان من السكر. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من كلٍ من:قرفة مطحونة. بودرة الكاكاو. أربع ملاعق من القهوة التركية.
طريقة التحضير وضع الماء في إبريق على النار حتى تغلي، ثم إضافة القهوة التركية للماء وتركها إلى أن تغلي مرتين. إضافة القهوة الفرنسية بالبندق لإبريق القهوة، ثم وضع القرفة والسكر معها وتحريك المكونات جميعها جيداً. ترك القهوة تغلي ثم سكبها بأكواب كبيرة، وتزيينها ببودرة الكاكاو مع إمكانية إضافة كريمة الخفق إليها وذلك حسب الرغبة.
القهوة الفرنسية بالنسكافيه المكونات ملعقة صغيرة من القهوة الفرنسية. ملعقة صغيرة من النسكافيه. علبة من الحليب. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة الخام. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير وضع الحليب والماء في وعاء على النار، ثم تركه حتى يغلي، ثم إضافة القهوة الفرنسية. إضافة الكاكاو وخلط كل المقادير جيداً على النار حتى تمتزج جيداً.
القهوة الفرنسية بالشوكولاتة المكونات ملعقتان صغيرتان من القهوة الفرنسية. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. كوب واحد من الماء المغلي. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير وضع كلٍّ من: السكر والكاكاو والقهوة والفانيلا والقرفة والحليب في كوب الماء المغلي ثم تقليب المكونات جيداً. وضع الوعاء على النار والاستمرار بالتقليب حتى تغلي القهوة، ثم رفعها عن النار وسكبها في أكواب التقديم، وتزيين الوجه بالكريمة والقليل من القرفة.
القهوة الفرنسية بالفانيلا المكونات آيس كريم بالفانيلا. ملعقتان إلى ثلاث ملاعق من مبيّض القهوة. ملعقة كبيرة واحدة من النسكافيه. مجموعة من المكسرات المشكلة: لوز وفول سوداني أو ما هو متوفر. نصف كوب من الماء المغلي.
طريقة التحضير وضع الآيس كريم على النار حتى تذوب جيداً. تقطيع المكسرات إلى قطع صغيرة. إضافة مبيّض القهوة والنسكافيه في كوب، ثم إضافة الآيس كريم وتقليبه جيداً. إضافة كوب الماء المغلي والتقليب جيداً. صب القهوة في أكواب التقديم. إضافة المكسرات على الوجه للتزيين.
القهوة بالحليب مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ ثلاثة أشخاص
المكونات كوب من القهوة المغلية. أربع رشات من جوزة الطيب المطحونة. كوب ونصف من كلٍ من:الحليب المبخر. آيس كريم بالقهوة. أربع ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة، على أن تكون مجمدة وتمت إذابتها.
طريقة التحضير وضع الآيس كريم في قدر على نار خفيفة، وإضافة القهوة والحليب إليها حتى تسخن لمدة ثلاث دقائق. سكب الخليط في أربعة أكواب، ثم إضافة ملعقة كبيرة من كريمة الخفق وتزيينها بجوزة الطيب لتقديمها مباشرةً.
القهوة المثلجة مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ شخص
المكونات مئتا ملليلتر من القهوة السوداء. خمسون ملليلتراً من الحليب . مكعبات من الثلج. شراب القيقب -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير جعل القهوة بالكامل باردة ووضعها في إبريق الخلاط الكهربائي، ثم إضافة الحليب إليها مع حفنتين من الثلج بالإضافة إلى شراب القيقب وخلطهم جيداً للحصول على خليط ناعم. سكب القهوة في كأس طويل وتقديمها.
قهوة الموكا مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي خمس دقائق تكفي لــ شخص
المكونات كوب من القهوة الساخنة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: ملعقتان كبيرتان من الحليب.
طريقة التحضير وضع القهوة المغلية في الكوب، وإضافة السكر والكاكاو والحليب إليها وتحريكهم معاً لتقديمها.
شيك القهوة مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ شخص
المكونات ملعقة صغيرة من كلٍ من:حبيبات القهوة. خلاصة الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض. ستة مكعبات من الثلج. ملعقتان صغيرتان من سيرب الشوكولاتة (اختياري).
طريقة التحضير وضع جميع المكونات معاً في إبريق الخلاط الكهربائي، ثم تشغيله ليصبح الخليط ناعماً لتقديمه في كأس طويل.
