لماذا نأكل الطعام الصحي
تحسين المزاج
العادات الغذائيّة الصحيّة التي يتّبعها الفرد تفيد الجسد والعقل أيضاً، فاتّباع نظام غذائيّ صحي متوازن مع ممارسة التمارين الرياضيّة يساعد على تشكيل بنية جسديّة أجمل، وبالتالي سيكون الشعور أفضل إزاء المظهر الخارجيّ، والذي يزيد من الثقة، وحب الذات.[١]
التحكم في الوزن
يُمكن أن يساعد تناول الطعام الصحي مع ممارسة التمارين الرياضيّة وحساب السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها بانتظام على تجنب اكتساب الوزن الزائد، ومن النصائح التي يجب اتّباعها للتحكّم بالوزن من خلال الطعام:[١]
- بدء اليوم بوجبة إفطار صحيّة، لتجنّب الشعور بالجوع باقي اليوم، حيث إنّ حالة الجوع الشديدة بين الوجبات، قد تدفع الفرد إلى شراء الطعام السريع، ومن الجدير بالذكر أنّ تخطّي وجبة الإفطار يرفع نسبة السكّر في الدم، ممّا يزيد من تخزين الدهون في الجسم.
- إدخال ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات إلى النظام الغذائيّ يوميّاً، فهذه الأطعمة منخفضة في السعرات الحرارية، وغنية بالمواد الغذائيّة، والتي تساعد على السيطرة على الوزن أيضاً.
- التقليل من استهلاك المشروبات السكريّة، مثل المشروبات الغازيّة، وعصائر الفاكهة المصنّعة.
- تناول اللحوم الخالية من الدهون، مثل الأسماك، والديك الرومي.
تعزيز المناعة
تُعتبر الفيتامينات والمعادن الموجودة في النظام الغذائيّ أمر مهم لتعزيز المناعة، فالنظام الغذائيّ الصحيّ يمكنه أن يحمي الجسم من أنواع معيّنة من الأمراض، ولا سيما الأمراض غير المعدية، مثل السمنة، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدمويّة، وبعض أنواع السرطانات.[٢]
تقوية العظام والأسنان
من فوائد تناول الطعام الصحيّ تقوية العظام والأسنان ويكون ذلك من خلال الالتزام بنظام غذائيّ غنيّ بالكالسيوم يُبقي الأسنان والعظام قويّة، ويمكن أن يساعد على إبطاء الإصابة بهشاشة العظام مع التقدّم في السن، ويتواجد الكالسيوم في منتجات الألبان، وبعض الأطعمة الأخرى، مثل السردين أو سمك السلمون المعلّب، والخضروات الخضراء الداكنة مثل اللفت، والقرنبيط، ومنتجات الصويا، وعصائر الفاكهة، والحبوب، ومن الجدير بالذكر أنّ فيتامين (د) يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، فينبغي التأكد من الحصول عليه عن طريق التعرّض لأشعّة الشمس، وعن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د)، مثل الأسماك الزيتيّة والحبوب المدعّمة.[٣]
المراجع
- ^ أ ب “5 benefits healthy habits”, www.healthline.com, Retrieved 29-11-2017. Edited.
- ↑ “Benefits of a balanced diet”, www.euro.who.int, Retrieved 29-11-2017. Edited.
- ↑ “Health benefits of eating well”, www.nhsinform.scot, Retrieved 29-11-2017. Edited.