طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك

مكونات الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكي

طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكة

ضعي الملح و البهار و الحامض مع السمك لمدة عشر دقائق
ثم ضعيه بالفرن و في وعاء علي النار ضعي البصل الناعم
ثم الثوم و الزنجبيل و بعده الخرشوف الطازج المقطع و قلبي
ثم ضيفي الروكا ثم ضيفي الفريكة المنقوعة في الماء و قلبي و البندورة الجافة و الملح و الفلفل
ثم بعد أن تنضج الفريكة ضعيها في طبق التقديم و فوقه السمك بعد ان تم شويه في الفرن و يزين بالصنوبر