طريقة عمل بيض الأرماديللو المدخن

مقادير طريقة عمل بيض الأرماديللو المدخن :

1 باوند لحم سجق (معتدل، حار، للفطور، بالثوم والعسل ، إلخ)5 فلفل هالابينو½ كتلة مستطيلة جبن كريمي (4 أونصات)¾ كوب جبن تشيدر مبشور

طريقة عمل بيض الأرماديللو المدخن :

1.شغلي الشواية لتصل إلى 250 درجة فهرنهايت. يمكنك استخدام العديد من أنواع الخشب المختلفة لهذا، مثل الجوز، البيكان، أو التفاح.
2.قطّعي رؤوس الهالبينو ثم فرغيه لإزالة البذور والغشاء الأبيض.
3.اخلطي الجبني الكريمي مع جبن التشيدر المبشور.
4.احشي الهالبينو بالحشو السابق.
5.تناولي بعض من لحم النقانق ولفيه حول الفلفل. تأكدي من إحكام إغلاق اللحم فوق الفلفل. لفيها بحيث تصبح على شكل بيضة.
6.ضعي البيض على رف الشواية وأدخليه الشواية.
7.اشويه لمدة ساعتين تقريباً. عندما تبدأ الفقاعات في التشكل في الجبن ثم خففي النار لتصبح 160 درجة فهرنهايت.