طريقة عمل لازانيا حلوة بالتوت

مقادير طريقة عمل لازانيا حلوة بالتوت :

½ 1 كوب سكر12 أوقية رازبيري طازج1 كوب كريمة 1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيلا 2 باوند كيك مجمد ” 10.75 أونصة”½ كوب جوز الهند غير محلى، مبشور12 أوقية بلوبيري طازج

طريقة عمل لازانيا حلوة بالتوت :

1.اخلطي 1 كوب من السكر مع ⅓ كوب من الماء في قدر صغير على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا، حوالي لمدة 5 دقائق. أضيفي خليط السكر والرازبيري إلى الخلاط واخفقيهم معاً حتى يصبح القوام سلسًا وناعماً. صفي الرازبيري من خلال مصفاة شبكية في وعاء صغير.
2.اخفقي الكريمة الثقيلة مع الفانيلا و ½ الكوب المتبقي من السكر في وعاء متوسط ​​بالخافق الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتشكل به قمم قاسية، لمدة 2 – 3 دقائق.
3.ضعي الباوند كيك على جانبها وقطعيها طوليًا إلى شرائط بسمك ¼ بوصة لعمل شرائح اللازانيا، كرري الخطوة مع الباوند كيك الأخرى. ضعي قطعتين من الكيك بجانب بعضهما في قاع صينية فرن مربعة الشكل مقاس 8 بوصة. اسكبي فوق الكيك حوالي ¼ كوب من صلصة الرازبيري فوق وافرديها بالتساوي باستخدام سباتولا سيليكون.
4.رشي فوقها حوالي 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند، وزعي فوقها ¼ كوب من الكريمة المخفوقة ثم رشي مع ثلث كمية البلوبيري.
5.كرري الطبقات حوالي 3 مرات أكثر بحيث يتشكل لديك حوالي 4 طبقات. أدخليها البراد لمدة 6 ساعات أو لليلة كاملة. قطعيها شرائح وقدميها.