طريقة عمل حلى البلاكبيري المهروس مع الشوكولاته البيضاء والبندق المحمص

مقادير طريقة عمل حلى البلاكبيري المهروس مع الشوكولاته البيضاء والبندق المحمص :

4 أكواب بلاكبيري طازج¼ كوب سكر مع 3 ملاعق كبيرة إضافية¼ كوب صلصة بلاكبيري½ 1 كوب كريمة مركزة باردة جداً3 أونصات شوكولاته بيضاء، مذابة¼ كوب بندق محمص ومفرومأوراق نعناع، للزينة

طريقة عمل حلى البلاكبيري المهروس مع الشوكولاته البيضاء والبندق المحمص :

1.ضعي البلاكبيري في وعاء كبير، أضيفي ¼ كوب سكر و 2 ملعقة كبيرة من صلصة البلاكبيري وقلبي المزيج جيدًا واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. أزيلي نصف كمية البلاكبيري ثم اهرسي المزيج بالشوكة حتى يصبح بيوريه. صفي الخليط في وعاء آخر.
2.اخفقي الكريمة المركزة مع 3 ملاعق كبيرة من السكر و 2 ملعقة كبيرة من صلصة البلاكبيري في وعاء كبير حتى تتشكل به قمم يابسة. أضيفي الشوكولاتة البيضاء ثم اخفقي جيداً وصفي المزيج وأدخليه البراد لمدة ساعة.
3.وزعي طبقات من خليط البلاكبيري والكريمة، وحبات البلاكبيري الكاملة. زيني الوجه بالبندق المفروم وأوراق النعناع.