طريقة عمل كيك الشوكولاته الطري الإيطالي

مقادير طريقة عمل كيك الشوكولاته الطري الإيطالي :

2 عبوة حليب مكثف1 كوب شوكولاته نصف حلوة ونصف مرة، مفرومة1 ملعقة كبيرة زبدة½ 1 كوب كريمة ثقيلة1 عبوة كوكيزشرائح شوكولاته مبشورة

طريقة عمل كيك الشوكولاته الطري الإيطالي :

1.امزجي الحليب المكثف مع الشوكولاته والزبدة في قدر على نار خفيفة حتى يصبح القوام ناعماً يشبه الفادج. ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي له الكريمة وقلبي جيداً.
2.افرشي قاع قالب كيك بورقة برشمان، أضيفي طبقة من الكوكيز ثم اسكبي طبقة من خليط الفادج فوقها. كرري الطبقات حتى يمتلئ القالب وتأكدي أن تنتهي بطبقة من خليط الفادج. زيني الوجه بالكوكيز المسحوق والشوكولاته المبشورة .
3.أدخلي القالب البراد لمدة لا تقل عن 4 ساعات، قطعيها شرائح وقدميها.