طريقة عمل الدونات المقلوب بالأناناس

مقادير طريقة عمل الدونات المقلوب بالأناناس :

1 بيضة كبيرة⅓ كوب سكر بني فاتح، مع كمية إضافية للرش2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم2 ملعقة كبيرة عصير أناناس طازج¼ كوب قشدة حامضة2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، مذابة½ 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيلا1 كوب دقيق ذاتي التخمر1 عبوة (15 أونصة) حلقات الأناناسكرز مارشينو، للزينة

طريقة عمل الدونات المقلوب بالأناناس :

1.سخني الفرن على 350 درجة، رشي قالب دونات برذاذ الطهي غير اللاصق.
2.في وعاء متوسط، اخفقي البيض مع السكر البني والحليب وعصير الأناناس والقشدة الحامضة والزبدة المذابة ومستخلص الفانيلا. أضيفي الدقيق برفق وقلبي المزيج حتى يتجانس.
3.في كل فتحة من قالب الدونات، رشي حوالي ملعقة كبيرة من السكر البني وأضيفي نصف حلقة أناناس (مقسمة إلى نصفين طولياً). اسكبي المزيج برفق فوق حلقات الأناناس ووزعيه بالتساوي.
4.اخبزيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اتركيه جانباً ليبرد على رف سلك.
5.اقلبي القالب رأساً على عقب وأخرجي الدونات. زيني كل دونات بحبة من الكرز في المنتصف ثم قدميه.
ملاحظات :
يمكنك استخدام كرز طازج بدلاً من كرز المارشينو.