طريقة عمل شطائر كوكيز اليونيكورن

مقادير طريقة عمل شطائر كوكيز اليونيكورن :

¼ 1 كوب دقيق لجميع الأغراض½ ملعقة صغيرة بايكينج صودا ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن¼ ملعقة صغيرة باكينج باودر ½ كوب زبدة غير مملحة، مذابة¾ كوب سكر أبيض1 بيضة½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا½ كوب سبرينكلز بألوان قوس قزحآيس كريمسبرينكلز للزينة

طريقة عمل شطائر كوكيز اليونيكورن :

1.سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت.
2.في وعاء صغير، اخلطي الدقيق مع البايكينج صودا، البايكينج باودر والملح الخشن. اتركي المزيج جانبا.
3.في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي البيض والفانيلا واستمري في الخفق. أضيفي مزيج المكونات الجافة للخليط الرطب وامزجيهم معاً جيداً.
4.أضيفي سبرينكلز قوس قزح واستمري في الخلط.
5.اخبزي الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون. اتركيه يبرد تماماً.
6.أضيفي مغرفتين من الآيس كريم على شريحة كوكيز ثم غطي الآيس كريم بشريحة كوكيز أخرى.
7.لفي الساندويتشات في وعاء من السبرينكلز.