طريقة عمل فطائر النجوم بالبلاك بيري والنعناع الطازج

مقادير طريقة عمل فطائر النجوم بالبلاك بيري والنعناع الطازج :

½ عبوة ( 17.3 أوقيات) بف باستري (1 ورقة)، مذابة ¼ كوب مربى البلاكبيري بدون بذور أو البلاك بيري المعلب 8 أونصات (2 عبوة، 4 أونصات لكل عبوة) بودينج الفانيلا 1 عبوة بلاك بيري طازج (حوالي 25 حبة) 2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة مقطعة شرائح و 25 ورقة نعناع طازجة كاملة

طريقة عمل فطائر النجوم بالبلاك بيري والنعناع الطازج :

1. سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت، افردي ورقة البف باستري على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق.
2. قطعي شريحة البف باستري إلى 25 مربع (حوالي 2 بوصة). باستخدام سكين حاد، قطعي خطوط قطرية من أطراف المربع إلى حوالي ¾ بوصة من المركز، اثني كل ركن جديد إلى المركز واضغطي عليها لإحكام إغلاقها. وزعي الفطائر على صينيتي فرن.
3. اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. باستخدام ظهر الملعقة، اضغطي منتصف الفطائر الساخنة لأسفل.
4. ضعي المربى في وعاء حراري متوسط ثم أدخليه المايكرويف على حرارة مرتفعة لمدة 10 ثوان أو حتى تصبح المربى ساخنة. أضيفي البلاك بيري واخلطيهم جيداً حتى تغطي المربى حبات التوت. أضيفي حوالي ملعقتين صغيرتين من بودينج الفانيلا في منتصف كل فطيرة.
5. وزعي فوق كل فطيرة بحبة بلاك بيري، ¼ ملعقة صغيرة من النعناع المفروم ثم زيني الوجه بورقة نعناع.