طريقة عمل ساندويتشات الوافل بالآيس كريم

مقادير طريقة عمل ساندويتشات الوافل بالآيس كريم :

للوافل:2 بيض كبير2 كوب دقيق لجميع الأغراض1 ملعقة كبيرة سكر حبيبات½ 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودررشة ملح البحر الناعم¾ 1 كوب حليب كامل الدسم، ويفضل أن يكون نباتياً1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلارذاذ طهي½ لتر كراميل مملح أو آيس كريم دولسي دي ليشي ½ لتر آيس كريم فانيلا ½ لتر آيس كريم شوكولاته ½ لتر آيس كريم برقائق النعناع8 أونصات لوح شوكولاته داكنة، مفروم8 أونصات لوح شوكولاته بيضاء، مفرومرقائق جوز الهند المحلاة، مبشور ومحمصرقائق الشوكولاته الصغيرةسبرينكلز متنوعة فول سوداني محمص ومملح، مفروم

طريقة عمل ساندويتشات الوافل بالآيس كريم :

1.في وعاء صغير، اخلطي الدقيق مع السكر، البايكينج باودر والملح. امزجي المكونات حتى تتجانس. في وعاء صغير آخر، اخفقي الحليب مع البيض والفانيلا.
2.أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة، ثم اخلطيهم جيداً حتى يمتزجا، اتركي الخليط لمدة 5 دقائق جانباً لحين تسخين ماكينة الوافل.
3.بمجرد أن يرتاح الخليط وتسخن الماكينة، رشي القليل من رذاذ الطهي بها. اسكبي مقدار ½ كوب قياس من الخليط في الماكينة وأغلقيها حتى ينضج الوافل.
4.سخني الوافل حتى يصبح لونه بني ويصبح مقرمشاً، ثم أخرجي الوافل برفق من الماكينة. اتركي الوافل يبرد على رف التبريد.
5.بمجرد أن يبرد الوافل، قطعيه إلى 4 مثلثات. إذا كان ماكينة الوافل مربعة، قطعيه إلى مربعات.
6.في غلاية مزدوجة، ذوّبي كل نوع من الشوكولاته في وعاء منفصل.
7.باستخدام مغرفة الآيس كريم، وزعي فوق كل مثلث وافل ملعقة كبيرة من الآيس كريم. اغمسي الوافل في الشوكولاته وزينيها بالطبقة المفضلة لديك.
8.اقتراحات لتزيين الوجه:
9.- آيس كريم رقائق النعناع ملفوف في رقائق الشوكولاته بالنعناع .
10.- آيس كريم دولسي دي ليشي ملفوف في جوز الهند المحمص، ومرشوش بالشوكولاته الداكنة.
11.آيس كريم الفانيلا بعد غمسه بالشوكولاته وتغطيته بالسبرينكلز.
12.آيس كريم شوكولاته ملفوفة في فول سوداني مفروم ثم رشي فوقه الشوكولاته البيضاء والداكنة.