طريقة عمل دونات فرنسي سهل

مقادير طريقة عمل دونات فرنسي سهل :

1 كوب دقيق لجميع الأغراض1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر⅛ ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن2 بيض كبير، مقسم¾ كوب سكر حبيبات1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلازيت نباتي، للقليسكر بودرة، للزينة

طريقة عمل دونات فرنسي سهل :

1.في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر والملح. في وعاء كبير آخر، اخفقي صفار البيض مع السكر، كوب ماء، الزبدة المذابة ومستخلص الفانيلا وقلبي المزيج جيداً. أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وقلبيهم حتى يمتزجا.
2. في وعاء كبير وباستخدام خافق يدوي، اخفقي بياض البيض على سرعة متوسطة حتى تتشكل به قمم ناعمة، ثم أضيفيه للخليط السابق.
3. في قدر كبير، سخني الزيت حتى تصل حرارته إلى 375 درجة مئوية. اسكبي ملعقة صغيرة من الخليط في الزيت الساخن وحمريها حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي لمدة 5 دقائق.
4.انقلي الدونات إلى صحن مفروش بالمناديل الورقية لتصفيتها من الزيت.
5.رشي الدونات بالسكر البودرة قبل التقديم.