طريقة عمل كرامبل التفاح الحلو بالقرفة

مقادير طريقة عمل كرامبل التفاح الحلو بالقرفة :

6 تفاح، مزال عنه البذور ومقطع شرائح رقيقة2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونةعصير حبة ليمون 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب2 ملعقة كبيرة ملح1 كوب سكر حبيبات½ كوب زبدة، مذابة ومقسمة3 كوب جرانولا2 كوب رقاقات بسكويت مفتتة¼ كوب دقيق¼ كوب سكر بني

طريقة عمل كرامبل التفاح الحلو بالقرفة :

1.في وعاء خلط كبير، اخلطي القرفة مع عصير الليمون، جوزة الطيب، التفاح، الملح، السكر المحبب و ¼ كوب زبدة. اخلطي المكونات جيداً واتركيها منقوعة لمدة ساعتين.
2.في وعاء خلط آخر، اخلطي الزبدة المذابة المتبقية مع الجرانولا، البسكويت المفتت، الدقيق والسكر البني. قلبي ثم اتركي الوعاء جانباً.
3.عندما يصبح التفاح منقوعاً ومتبلاً جيداً، صفيه من العصير الزائد وأضيفيه إلى خليط الجرانولا.
4.في صينية فرن كبيرة وعميقة، رتبي التفاح في طبقة واحدة. اضغطي لأسفل إذا لزم الأمر لتسوية الطبقة.
5.اسكبي طبقة الجرانولا والبسكويت المفتت على وجه التفاح.
6.اخبزيه في الفرن على 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة، أو حتى تبدأ الفقاعات تتشكل على الجوانب.
7.اتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. قدميه مع الآيس كريم!