طريقة عمل سلطة الفواكه بالكينوا

مقادير طريقة عمل سلطة الفواكه بالكينوا :

للصوص :¼ كوب (60 مللي) عصير ليمون1 ملعقة كبيرة أغاف أمريكي للسلطة :¼ كوب (60 مللي) ماء¾ كوب (180 مللي) عصير برتقال¼ كوب (40 غرام) كينوا، غير مطهية ½ كوب (50 غرام) بلوبيري½ كوب (75 غرام) فراولة، مقطعة إلى شرائح½ كوب (115 غرام) موز، مقطع إلى شرائح½ كوب (75 غرام) بلاكبيري

طريقة عمل سلطة الفواكه بالكينوا :

1. في قدر صغير على نار متوسطة، اسكبي الماء مع عصير البرتقال واتركيه حتى الغليان.
2.أضيفي الكينوا، ثم خففي النار حتى تصبح هادئة. غطي القدر واطهي الكينوا على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة، حتى تصبح طرية وتتشرب الخليط السائل. اتركي القدر جانباً.
3.أضيفي عصير الليمون والأغاف إلى وعاء زجاجي كبير (برطمان كبير) وقلبيهم معاً حتى يتجانسا.
4.أضيفي للوعاء البلوبيري، الفراولة، الموز، البلاكبيري والكينوا المطهية وأحكمي إغلاق الوعاء بالغطاء الخاص به.
5.احفظي الوعاء في البراد حتى يصبح جاهزًا للتقديم، لمدة تصل إلى 5 أيام
6.قومي برجّ الوعاء جيداً لمزج الخليط قبل التقديم وحركي الخليط باستخدام شوكة أو ملعقة إذا لزم الأمر.