طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي مع الطماطم المجففة

مقادير طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي مع الطماطم المجففة : سلطات :

1 كوب باذنجان مقطع 1 كوب طماطم مجففة 1 بصل أخضر مقطع خس حزمة جرجير جزمة بقدونس مفرومة 2 ملعقة عصير ليمون ¼ ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفل 3 ملعقة خل 1 ملعقة مستردة 2 ملعقة زيت زيتون

طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي مع الطماطم المجففة : سلطات :

اشوي الباذنجان على الجريل حتى يلين.
احضري وعاء وضعي الخس، الجرجير، البصل الأخضر، البقدونس الطماطم المجففة والباذنجان وقلّبيهم.
اخلطي الملح، الفلفل، الخل، المستردة وعصير الليمون وتبّلي السلطة ثم قدميها.