طريقة عمل سلطة الكوسة المسلوقة

125 غرام كوسة

1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة

رشة ملح

رشة فلفل أسود

1- في قدر على النار، ضعي كمية من الماء واسلقي فيها الكوسة، ثم صفّي وقطعي إلى دوائر.

2- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت وقومي بتشويح الكوسة فيه مع باقي المكونات لمدة 5 دقائق.