طريقة عمل ستيك اللحم بالروزماري والثوم مع سلطة البطاطس

مقادير طريقة عمل ستيك اللحم بالروزماري والثوم مع سلطة

البطاطس :

5 ملاعق زيت زيتون1 ملعقة روزماري2 فص ثوم مفروم1 ملعقة عصير ليمونة1 كيلو ستيك لحم3 بطاطس مقطعة نصفين1 فلفل أحمر مقطع1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفلجرجير للزينة

طريقة عمل ستيك اللحم بالروزماري والثوم مع سلطة البطاطس :

1- اخلطي الزيت مع الروزماري، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل وتبلي بها شرائح اللحم واتركيها لمدة ساعتين في التتبيلة.
2- اشوي شرائح الستيك على الجريل حتى ينضج ويحمر.
3- اشوي البطاطس والفلفل الاحمر في الفرن لمدة نصف ساعة.
4- احضري طبق التقديم وضعي شرائح اللحم وبجانبها البطاطس والفلفل المشوي وزينيه بالجرجير ثم قدميه.