طريقة عمل سلطة الفلفل الوان المحشي بالكنوا

مقادير طريقة عمل سلطة الفلفل الوان المحشي بالكنوا :

1 كوب كنوا 4 فلفل الوان 2 كوب مرق ½ كوب صلصة 1 ملعقة كمون 2 ملعقة ثوم بودرة 1 ملعقة فلفل 1 كوب فاصوليا حمراء ناضجة 1 كوب ذرة حلوة ناضج 1 ملعقة ملح 2 ملعقة عصير ليمون 3 ملعقة خل

طريقة عمل سلطة الفلفل الوان المحشي بالكنوا :

1- احضري وعاء وضعي المرق والكينوا واتركيهم على النار حتى تمتص المرق كله وتنضج.
2- اخلطي الكينوا مع الثوم البودرة، الذرة، الفاصوليا الحمراء، الملح، الكمون، عصير الليمون، الصلصة، الفلفل والخل جيداً.
3- قطّعي الفلفل طولياً إلى نصفين ثم احشيه بخليط الكنوا.
4- ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدميه.