طريقة عمل سلطة ورق العنب

مقادير طريقة عمل سلطة ورق العنب :

500 غرام ورق عنب معلب مقطع مربعات صغيرة3 طماطم مقطع مربعات صغيرة3 بصلة كبيرة مبشورة4 كوب برغل منقوع1 مكعب مرق دجاج1 ملعقة كبيرة دبس الرمان 1¾ كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة بهارات ملح حسب الذوق 1 كوب ماء ساخنة

طريقة عمل سلطة ورق العنب :

1- في قدر على النار، ضعي البصل مع الزيت وحركي حتى يشقر لونه.
2- أضيفي الطماطم على البصل واتركيه على النار لمدة دقيقتين، أضيفي ورق العنب وقلّبي ثم أضيفي البرغل، مكعب المرق
والبهارات واتركيه ثلاث دقائق على النار.
3- أضيفي الماء وقلّبي ثم اتركي المكونات لمدة عشرة دقائق على النار، أضيفي عصير الليمون ودبس الرمان وقلّبي ثم قدمي.