طريقة عمل شطائر ثلاثة أنواع من الجبن المشوي مع الطماطم

مقادير طريقة عمل شطائر ثلاثة أنواع من الجبن المشوي مع الطماطم :

1 رغيف خبز فرنسي2 حبة طماطم ملح وفلفل حسب المذاقرقائق الفلفل الحار، حسب الرغبة4 أوقية جبن فونتينا، مبشور4 أوقية جبن تشيدر أبيض، مبشور4 أوقية جبن غروير، مبشور1 عصا زبدة غير مملحة، مذابة

طريقة عمل شطائر ثلاثة أنواع من الجبن المشوي مع الطماطم :

1.سخني الشواية إلى 350 درجة فهرنهايت.
2.قطّعي الخبز إلى شرائح بسمك ½ بوصة، ثم اتركيه جانباً.
3.قطّعي الطماطم إلى حلقات بسمك 1-2 بوصة، تبلي الطماطم بالملح والفلفل. ثم اتركيها جانباً.
4.في وعاء صغير، اخلطي الأجبان الثلاثة معاً ثم رشي فوقهم رقائق الفلفل الحار والفلفل الأسود.
5.بمجرد أن تسخن الشواية، اشوي الطماطم لمدة 3 دقائق لكل جانب، حتى تظهر علامات الشواء. ارفعيها عن الشواية واتركيها جانباً لتبرد.
6.ادهني أحد جانبي شرائح الخبز ثم اجعلي الجانب المدهون بالزبدة لأسفل، وزعي فوق الجانب الآخر القليل من شرائح الطماطم المشوية ومزيج من الجبن المبشور، قد تحتاجين إلى تقطيع شرائح الطماطم كبيرة الحجم إلى نصفين.
7.غطي الحشو بشريحة أخرى من الخبز مدهونة على أحد جانبيها بالزبدة، ولكن مع وضع الجانب المدهون بالزبدة لهذه الشريحة لأعلى.
8.كرري الخطوة مع باقي شرائح الخبز، الطماطم والجبن المبشور. ضعي الشطائر على الشواية وأغلقي الغطاء ثم اشوي كل جانب لمدة تتراوح من دقيقتين – 4 دقائق. راقبي الساندويتشات حتى لا يحترق جانب الخبز المدهون بالزبدة سريعاً.
9.أخرجي الساندويتشات من الشواية ثم اتركيها تبرد قليلاً قبل تقسيمها.
10.قدميها على الفور.