طريقة عمل شطائر اللحم المقدد بجبن الفلفل الحلو والطماطم

مقادير طريقة عمل شطائر اللحم المقدد بجبن الفلفل الحلو والطماطم :

لجبن الفلفل الحلو :4 أونصات جبن تشيدر، مبشورة4 أونصات جبن غودا، مبشورة4 أونصات جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة3 ملعقة كبيرة مايونيز1 برطمان (4 أوقية ) فلفل حلو أسباني، مكعبات ¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمرللشطائر :1 عبوة (12) لفائف خبز الشطائر
¼ كوب مايونيز 1 باقة تركي مدخن بالعسل½ كوب جبن بالفلفل الحلو (المكونات مذكورة أعلاه)12 قطعة لحم بقري مقدد مطهي2 طماطم مقطعة إلى 12 شريحة.2 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة1 ملعقة صغيرة بصل مفروم1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان، مبشور

طريقة عمل شطائر اللحم المقدد بجبن الفلفل الحلو والطماطم :

1. سخني الفرن على 350 درجة.
2.اقطعي لفافات الخبز إلى نصفين ثم ضعيها في قاع صينية مقاس 13 × 9.
3.ضعي طبقة من المايونيز، التركي، جبن الفلفل الحلو، اللحم المقدد والطماطم. غطي الوجه بالخبز.
4.امزجي الزبدة مع البصل المفروم والبقدونس ثم ادهني وجه الخبز بالخليط باستخدام الفرشاة.
5.غطي الصينية بورق القصدير واخبزيه في الفرن لمدة 10 دقائق.
6.أزيلي ورق القصدير ورشي جبن البارميزان على الوجه.
7.أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 2-3 دقائق حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون.
8.قطعي الشطائر وقدميها.