طريقة عمل ساندويتش البرغر في خبز الباغيت الفرنسي

مقادير طريقة عمل ستيك البرجر بالبصل وصوص اللحم :

1 رغيف خبز باغيت فرنسي200 غرام لحم بقري مفروم¼ حبة بصل، مفروم وأدخليه الميكرويف لمدة 2 دقيقة20 غرام بقسماط من فتات الخبز 30 مللي حليب1 بيضةجوزة الطيبملحفلفل9-10 بيض سمان1 طماطم، مقطعة شرائح بسمك 1 سنتيمتر2 خيار صغير، شرائح30 غرام كاتشب100 غرام جبن مبشور

طريقة عمل ستيك البرجر بالبصل وصوص اللحم :

1. أزيلي 1 سنتيمتر من الجزء العلوي من رغيف الخبز الفرنسي. فرغيه من الداخل باستخدام ملعقة واتركي بعض حشو الخبز في الداخل كما هو.
2.اخلطي البصل وبقسماط فتات الخبز مع الحليب، البيض، جوزة الطيب، الملح والفلفل في وعاء وقلبي الجميع جيداً.
3.أضيفي اللحم المفروم وقلبي الخليط حتى يتماسك الخليط ويصبح ممزوج جيداً.
4.رتبي شرائح الطماطم داخل رغيف الخبز الفرنسي. ثم ضعي نصف خليط لحم البقر فوق الطماطم، وتأكدي من توزيعه بشكل جيد حتى يصبح السطح مستوٍ.
5.يليه وزعي بيض السمان، ثم وزعي فوقها بقية خليط لحم البقر المفروم. ضعي على الوجه مع المخللات، الكاتشب والجبن.
6.غلفي خبز رغيف الخبز الفرنسي بورق القصدير واخبزيها لمدة 30 دقيقة في فرن على درجة 200 درجة مئوية.