طريقة عمل ساندويتش الدجاج بالزنجبيل

1 صدر دجاج 3 خبز صمون 1 بصلة 1 مخلل الخيار 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير ليمونة حامضة ملح حسب الذوق 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مخلوط بالثوم

1- في قدر على النار، اسلقي صدر الدجاج مع البصلة المقطعة لمدة ½ ساعة ثم أخرجيه وقطعيه مكعبات.
2- في مقلاة، ضعي زيت الزيتون، معجون الثوم والزنجبيل، الكزبرة الجافة ثم أضيفي الدجاج، حرّكي الخليط واتركيه ليشقر لونه.
3- أضيفي عصير الليمونة إلى الخليط واتركيه قليلاً ليتماسك.
4- افتحي الخبز من جهة واحدة، ضعي الدجاج ثم أضيفي القليل من مخلل الخيار وقدمي ساندويشات الدجاج بالزنجبيل ساخنة.