ساندويتشات البروكلي بالجبنة اكلات سريعة و اكلات جديدة، يمكن أكلها كغداء مبتكر ليوم عادي، أو من الممكن أن تكون عشاء مميزًا للأطفال و للضيوف. يُمكن عملها سريعًا و الاستمتاع بأكلها في الرحلات، كما يمكن تحويلها بسهولة إلى اكلات نباتية عند استخدام جبن نباتي.
مقادير ساندويتشات البروكلي بالجبنة
250 غ زهر البروكلي، قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 0.5 ملعقة صغيرة ملح 0.25 ملعقة صغيرة فلفل زبدة طرية غير مملحة 8 شرائح خبز كوب جبن شيدر، مبشور
طريقة عمل ساندويتشات البروكلي بالجبنة
1- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية
2- امزجي البروكلي و الزيت و الملح و الفلفل في صينية، ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.
3- امسحي شرائح الخبز بالزبدة، على جانب واحد، وزعي الجبن و مزيج البروكلي على الجهة
4- غير الممسوحة بالزبدة، على نصف شرائح الخبز. غطّي كل شريحة خبز مملؤة بشريحة أخرى غير مملؤة.
5- اشوي الساندويتش في مقلاة على نار متوسطة، حتى تذوب الجبنة.
