طريقة عمل شوربة الفلفل الأصفر

7 حبة فلفل أصفر

5 ملاعق زيت زيتون

1 ملعقة بابريكا

1 ملعقة زعتر

2 كوب مرق دجاج

1 ملعقة فلفل

1 ملعقة دقيق

1- ضعي الفلفل الأصفر في ورق الألومنيوم ثم اشويه في الفرن.

2- احضري وعاء وقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.

3- أضيفي البابريكا، الزعتر، الملح والفلفل وقلّبي ثم أضيفي الفلفل الأصفر المشوي، ملعقة الدقيق والمرق واتركي الخليط على النار

قليلاً.

4- اخلطيه بالمضرب الكهربائي ثم اتركيه ليسخن ثم قدميه.