طريقة عمل شوربة الذرة الكاربيبة

مقادير طريقة عمل شوربة الذرة الكاربيبة :

2 كوب مرق2 كوب ذرة3 فص ثوم مفروم1 جزرة مقطعةعيدان كرفس3 طماطم 1 بصلة1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل1 كوب قرع كاريبي3 ملاعق زيت زيتون1 بطاطس مقطعة1 كوب كريمة1 كوب حليب جوز الهند

طريقة عمل شوربة الذرة الكاربيبة :

1- قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.
2- أضيفي الكرفس، الجزر، البطاطس، الطماطم والقرع.
3- أضيفي المرق وتبّلي بالملح والفلفل واتركي الخليط على النار حتى تنضج الخضروات.
4- اخلطي الخضار بالمضرب الكربائي حتى تحصلي على شوربة.
5- أضيفي الكريمة وحليب جوز الهند على الشوربة وارفعيها على النار مرة أخرى.
6- أضيفي الذرة واتركي الشوربة تغلي لمدة 15 دقيقة ثم قدميها ساخنة.