طريقة عمل شوربة كرات اللحم الإيطالية
بواسطةفوري
تعرفي معنا اليوم من المطبخ الإيطالي على وصفتنا اللذيذة وهي طريقة عمل شوربة كرات اللحم الإيطالية، من الشوربات السهلة
واللذيذة. تعرفي أيضاً على طريقة عمل سلطة لسان العصفور بالفاصوليا.
مقادير طريقة عمل شوربة كرات اللحم الإيطالية :
مقدار من كرات اللحم الطازج 2 ملعقة بقدونس مجفف1 بصلة مقطعة1 كوب كريمة 1 جزرة مقطعة1 كوب مرق دجاجعيدان أسباراجوسخبز إيطالي مقطع3 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل
طريقة عمل شوربة كرات اللحم الإيطالية :
1- قلّي البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
2- أضيفي كرات اللحم، الجزر، الملح والفلفل.
3- أضيفي اسباراجوس والمرق واتركي الشوربة على النار حتى تنضج كرات اللحم ثم انشليها.
4- اخلطي باقي الشوربة مع الكريمة في الخلاط الكهربائي.
5- ارفعي الشوربة على النار مرة اخرى ثم ضعي كرات اللحم واتركيها تسخن.
6- زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة مع الخبز الإيطالي.