طريقة عمل شوربة الخضار بالفطر

1 علبة فطر

2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات

2 حبة كوسة مقطعة

1 كوب بازلاء

3 ملاعق زيت زيتون

1 ملعقة ملح

4 كوب مرق

1 ملعقة فلفل

حزمة كرفس مقطعة

1- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم أضيفي البطاطس، الكوسة، الكرفس والفطر وقلبيهم جيداً.

2- أضيفي المرق والبازلاء واتركي الخضروات تغلي على النار حتى تنضج.

3- تبّلي الشوربة بالملح والفلفل واتركيها تغلي ثم قدميها ساخنة.