طريقة عمل الشوربة التركية

مقادير طريقة عمل الشوربة التركية :

2 ملعقة كبيرة أرز مسلوق1 قطعة صدر دجاج مخلي ومقطع1 ملعقة كبيرة سمن1 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 حزمة بقدونس مفروم5 كوب ماء½ ملعقة صغيرة فلفل اسود½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الشوربة التركية :

1-احضري مقلاة و ضعي فيها السمن وقلّي بها صدر الدجاج المقطع ثم اتركيها جانباً.
2- اضيفي الدقيق إلى السمن المتبقي في المقلاة وقلّبيهم ثم اضيفي صلصة الطماطم، الأرز المسلوق واكواب الماء ثم اتركي الخليط
على النار حتى يغلي ثم اضيفي صدور الفراخ، الفلفل، الملح والبقدونس واتركيها قليلاً على النار.
3- قدّميها ساخنة وزيّنيها بورق البقدونس.