طريقة عمل شوربة الدجاج والأرز والخس

مقادير شوربة الدجاج والأرز والخس :

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ كوب بصل مفروم½1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور220 غ شرائح فطر½4 كوب مرق الدجاج½1 كوب شرائح صدور دجاج3 كوب خس صيني مفروم220 غ أرز بني مسلوق1 ملعقة كبيرة صلصة صويا½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل1 ملعقة كبيرة بشر ليمون2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل شوربة الدجاج والأرز والخس :

حمّي الزيت في قدر كبير على النار.
اضيفي البصل والزنجبيل وقلّبيهم لمدة 4 دقائق.
اضيفي الفطر وقلّبيه لمدة دقيقتين.
اضيفي المرق، الدجاج والخس، ودعي المزيج ليغلي.
خففي النار واتركيه لمدة 8 دقائق.
اضيفي الأرز، صلصة الصويا، الملح والفلفل واتركيهم لمدة 4 دقائق.
ارفعي الشوربة من على النار واضيفي عصير وبشر الليمون وقدميها في الأطباق.