تعرفي اليوم على طريقة عمل شوربة القرع الأخضر بالجبن من المطبخ الأمريكي، وهي من الاكلات السريعة ذات الخطوات السهلة. اذا كنتِ من عشاق وصفات القرع، يمكنك كذلك ان تقدمي لأسرتك طريقة تحضير شوربة القرع للريجيم .

5 قرع أخضر

2 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة

ملح – فلفل (حسب الرغبة)

كوب ماء

كوب حليب

1 جبنة نستو

1. ارفعي وعاء الضغط على النار.

2. اضيفي الماء، البطاطس، القرع، الملح والفلفل، ثم اغلقي الوعاء واتركيه حتى تمام النضج.

3. بعد النضج ارفعي وعاء الضغط من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.

4. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي، وقومي بخلطه مع اضافة كوب الحليب والجبن واخلطيهم جيداً حتى تمام التجانس.

5. ارفعي الخليط على النار مرة اخرى في وعاء عادي.

6. اتركيه على النار الهادئة حتى الغليان.

7. ارفعي الوعاء من على النار.

8. اسكبي الشوربة في صحون التقديم.

9. قدميها ساخنة.