طريقة عمل شوربة الملفوف مع الكزبرة و الشبت
.jpg "طريقة عمل شوربة الملفوف مع الكزبرة و الشبت 1")
شوربة الملفوف مع الكزبرة و الشبت هى شوربة خضار خير مثال على الغذاء الصحي نظرًا لما فيها من قيم غذائية وما لها من فوايد منها فوائد الملفوف كما أنها خفيفة على المعدة بسبب طريقة عملها ويمكن تناولها كوجبة مستقة ضمن اكلات رجيم مثل سلطة التونة او ان تُقدم مع دجاج بالفرن و باستا و سلطات. إليكى وصفة طبخ سهلة بالصور
مقادير شوربة شوربة الملفوف مع الكزبرة و الشبت
2 بطاطس صغيرة 1 كوب ملفوف 4 كوب مرق دجاج ½ حزمة كزبرة خضراء ملح شبت رشة كمون رشة بهارات
طريقة عمل شوربة الملفوف مع الكزبرة و الشبت
1-اغسلي البطاطس و قشريها و قطعيها شرائح رفيعة و صغيرة
2-اغسلي الملفوف و قطعيه شرائح رفيعة أيضًا
3-فى وعاء على النار اغلى مرق الدجاج ثم أسقطى فيهه البطاطس و اتركيها على النار 10 دقائق ثم ضيفى الملفوف و الملح و الكمون و البهارات و اتركيهم حتى الغليان مرة اخرى ثم 10 دقائق بعد ذلك
4-ضيفي الكزيرة المفرومة و الشبت إلى الشوربة و اتركيها تغلى 5 دقائق ثم ارفعيها من على النار و قدميها ساخنة.