طريقة عمل عصير الجزر

عصير الجزر أو كما يطلق عليه ” ملك العصائر”، هو من أكثر العصائر انتشاراً في جميع الدول بعد البرتقال، وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، خاصة للبشرة وصحة العين. ولا يوجد مخاطر أو أضرار جانبية من تناول عصير الجزر، بل على العكس ينصح بتناوله بانتظام للحفاظ على حيوية الجسم والاستفادة من قيمته الغذائية. وبإمكانك تحضير عصير الجزر مع العديد من الإضافات مثل التفاح، البرتقال، الشمندر، الزنجبيل وغيرها، لتستمتعي به مع أولادك وسترين تأثيره السحري على نموهم بشكل صحي وسليم.

مقادير عصير الجزر

• 8 حبة جزر، مقشرة ومقطعة مكعبات
• ½ كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة عصير الجزر

1. اخلطي الجزر مع السكر في وعاء، واتركيه جانبا لمدة 10 دقائق.
2. في الخلاط الكهربائي، اخفقي الجزر مع الماء على سرعة عالية حتى ينعم قوام العصير.
3. صفي العصير جيدا من اللب ثم اسكبيه في كاسات التقديم.

عصير الجزر مع الزنجبيل

مقادير عصير الجزر مع الزنجبيل

• 2 حبة جزر، مقشرة ومقطعة
• 1 قطعة زنجبيل طازج، مقطعة
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل عصير الجزر مع الزنجبيل

1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي الجزر مع الزنجبيل.
2. أضيفي الملح، القرفة والليمون، استمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
3. يمكنك إضافة أوراق الريحان للتزيين، حسب رغبتك.
4. قدمي العصير بارداً.

عصير الجزر والبرتقال والشمندر

مقادير عصير الجزر والبرتقال والشمندر

• 2 حبة شمندر، مقشرة ومقطعة
• 6 حبة جزر
• 1 حبة تفاح، مقطعة
• 1 قطعة زنجبيل، مقشر ومقطع
• عصير 6 حبة برتقال

طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال والشمندر

1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي عصير البرتقال، الزنجبيل، التفاح، الجزر والشمندر، على سرعة عالية حتى يتجانس المزيج.
2. صفي المزيج من خلال قطعة شاش، وتخلصي من اللب.
3. احتفظي بالعصير في قارورة محكمة الغلق في البراد لحين التقديم.

عصير الجزر والعسل

مقادير عصير الجزر والعسل

• 1 كيلو غرام جزر
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة عسل

طريقة عمل عصير الجزر والعسل

1. اغسلي الجزر وانقعيه في ماء بارد لمدة ساعة ونصف.
2. قشري الجزر واطحنيه في الخلاط الكهربائي مع كوب من الماء والعسل، حتى يتجانس المزيج.
3. قدمي العصير بارداً.