طريقة عمل القهوة التركية

مقادير القهوة التركية

• ½1 ملعقة صغيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة قهوة
• 1 كوب ماء

طريقة القهوة التركية

1. احضري كنكة ثم ضعي الماء، السكر والقهوة وقلّبيها جيداً.
2. ضعي الكنكة على النار لمدة دقيقة دون أن تحريكها.
3. ستتكون لديكِ رغوة، وزّعيها على فنجانين من القهوة ثم ارفعيها مرة اخرى على النار وسخّنيها ثم اسكبي الباقي في الفناجين بالتساوي.

القهوة التركية بالرغوة

مقادير القهوة التركية بالرغوة

• 2 ملعقة كبيرة قهوة تركية مطحونة
• ½1 كوب ماء
• ½ حبهان مطحون

طريقة عمل القهوة التركية بالرغوة

1. اغلي الماء على النار.
2. ضيفي القهوة والحبهان.
3. قلبي ببطء جدًا حتى تمتزج كل المكونات.
4. اتركيها على النار الهادئة حتى تظهر الرغوة.
5. ضعيها في كوبين.

القهوة التركية بالنسكافيه

مقادير القهوة التركية بالنسكافيه

• 2 ملعقة صغيرة قهوة تركيّة
• 1 كوب حليب قليل الدسم
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو
• ½ ملعقة صغيرة نسكافيه
• 3 ملعقة صغيرة سكر
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب ماء

طريقة عمل القهوة التركية بالنسكافيه

1. في وعاء على النار ضعي الحليب والماء حتى يغليان.
2. ضيفي القهوة التركية ثم النسكافيه والكاكاو والسكر والفانيليا وحركي.
3. اسكبي القهوة بالتدريج في الكوب.

القهوة التركية بالمستكة

مقادير القهوة التركية بالمستكة

• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة قهوة تركية
• ½ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة سكر

طريقة عمل القهوة التركية بالمستكة

1. سخني الماء على النار.
2. أضيفي القهوة والسكر وقلبي.
3. اتركي القهوة على نار هادئة حتى تبدأ في الفوران.
4. ارفعيها عن النار واضيفي المستكة ثم قدميها.