طريقة عمل كرات الجبن بالدوريتوس

مقادير طريقة عمل كرات الجبن بالدوريتوس :

1 كيس ناتشوز دوريتوس بالجبن 1 عبوة عجين البسكويت2 ألواح جبن تشيدر1 عبوة هالبينو، مكعبات 2 كوب حليب رائبزيت للقلي

طريقة عمل كرات الجبن بالدوريتوس :

1. ضعي الدوريتوس في كيس زيبلوك واسحقيه إلى فتات.
2.افصلي شرائح عجين البسكويت وقطعي كل قطعة إلى أرباع، قطعي الجبن إلى 32 قطعة.
3.خذي أحد أرباع العجين وافرديه، وزعي فوقه مكعب من الجبن وبضع مكعبات من الهالبينو. لفي العجين على هيئة كرة بيدك.
4.اغمسي الكرات في الحليب الرائب، ثم في الدوريتوس المسحوق. تأكدي من أن تصبح الكرات مغطاة بالكامل.
5.املئي مقلاة عميقة حتى منتصفها بالزيت وسخنيه حتى 375 درجة فهرنهايت.
6.أضيفي برفق كرات العجين المغطاة بالدوريتوس إلى الزيت الساخن على دفعات وحمريها لمدة 5 دقائق، أو حتى يتحمر وجهها وينضج العجين من الداخل.
7.أخرجي الكرات من الزيت وصفيها على صحن مفروش بمناشف ورقية، ثم قدميها.