طريقة عمل مقبلات ملوكي بالكابوريا

مقادير طريقة عمل مقبلات ملوكي بالكابوريا :

¾ كوب خبز بريوش، مكعبات 1 بوصة½ كوب كريما ثقيلة1 رشة كبيرة صوص حار 8 أوقية لحم الكابوريا1 ملعقة كبيرة كراث مفروم 2 ملعقة كبيرة جبن الماسكربون3 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازجبشر 2 حبة ليمون1 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة2 ملعقة كبيرة فليفلة حلوة حمراء، مكعبات صغيرة2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم1 ملعقة كبيرة ثوم مقطعة إلى شرائح12 عجين البف باستري الجاهز

طريقة عمل مقبلات ملوكي بالكابوريا :

1.حضري البف باستري وفق التعليمات المكتوبة على العبوة قبل البدء بالخبز، حوالي لمدة 18-20 دقيقة.
2.سخني الفرن على 300 درجة فهرنهايت (إذا قمت بخبز أكواب البف باستري مسبقاً، سخني الفرن تصل درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت، لأنه سيتم تسخينه مسبقاً بدرجة حرارة أعلى).
3.في وعاء صغير، اخلطي مكعبات الخبز والكريمة الثقيلة. اتركي الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة. أضيفي الصوص الحار وقلبي جيداً.
4.في وعاء خلط متوسط، اخلطي جميع المكونات بما في ذلك خليط خبز البريوش. تأكدي من تقطيع لحم الكابوريا لتناسب حجم الأكواب.
5.اسكبي خليط السلطعون في أكواب البف باستري على صينية الفرن. اخبزي الصينية لمدة 5-10 دقائق حتى يسخن الحشو.
6.زيني الوجه بالثوم المعمر المفروم أو البقدونس المفروم حسب الرغبة.
7.قدمي المقبلات على الفور.