طريقة عمل رقائق الكوسة

مقادير طريقة عمل رقائق الكوسة :

1 كوسا كبيرة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون¼ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم

طريقة عمل رقائق الكوسة :

1.سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
2.قطعي الكوسة إلى شرائح بسمك يتراوح من ⅛ بوصة (3 ملم) إلى ¼ بوصة (6 ملم).
3.وزعي شرائح على صينية فرن غير لاصقة وتأكدي أن الشرائح غير متداخلة، وإلا فلن تجف تماماً بعد خبزها.
4.ادهني الشرائح بزيت الزيتون، ثم تبليها بالملح، الفلفل وبودرة الثوم. اقلبي الشرائح على الوجه الآخر وكرري الخطوة.
5.اخبزي الشرائح لمدة 25-35 دقيقة، اقلبيها على الوجه الآخر في منتصف المدة.
6.اتركي الشرائح تبرد لدرجة حرارة الغرفة، ستصبح الشرائح مقرمشة أكثر بعد أن تبرد.