طريقة عمل اللقيمات بالجبن والخضروات

2 كوب جبن تشيدر مبشور

5 فص ثوم مفروم

1 كوب بروكلي مبشور

1 كوب طماطم مقطعة صغير جداً

1 كوب فلفل أحمر مبشور

1 كوب فلفل اصفر مبشور

1- اخفقي الجبن الكريمي بالمضرب الكهربائي.

2- أضيفي الجبن التشيدر والثوم المفروم وقلّبي جيداً.

3- شكّلي الجبن على هيئة كرات صغيرة الحجم وضعيها في الفريزر لمدة20 دقيقة حتى تتماسك.

4- احضري اطباق وضعي الخضروات كل على حدة في طبق خاص.

5- اخرجي الكرات من الفريزر واغمسي كل كرة في طبق من الخضروات ونوّعي في تزيينها بالخضروات المختلفة ثم قدميها.