طريقة عمل عجينة القطايف الخفيفة

3 كوب دقيق

¼3 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر

رشة ملح

1- اخلطي جميع المكونات للحصول على قوام سائل سميك، اتركيها لترتاح 5 دقائق.

2- في مقلاة غير لاصقة، ضعي فنجان قهوة من الخليط واسكبي فيها وشكليه على شكل دائرة، تترك حتى تتماسك، ارفعيها

على فوطة قماش وكرري الطريقة لباقي الكمية.