نقدم لكِ طريقة عمل مقرمشات اللوز المملحة في خطوات سهلة من الأكلات الإيطالية، حتى تجددي في عمل المقبلات والتسالي
والتي تصلح لتقديمها في الحفلات، وهي من المعجنات الجديدة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الخس والأفوكادو بتتبيلة زيت الزيتون.
مقادير مقرمشات اللوز المملحة :
3 كوب طحين اللوز3 بيضة3 ملعقة صغيرة زيت زيتون¼ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففرشة شطةرشة بشر ليمون
طريقة عمل مقرمشات اللوز المملحة :
حمّي الفرن على 165 درجة مئوية.
امزجي كل المكونات في وعاء كبير، استخدمي يديكِ لمزج المكونات وتشكيلها على هيئة كرة كبيرة.
انقلي العجين على سطح مفروش بورق الخبز، ضعي ورق خبز فوق العجين.
افردي العجين من فوق ورق الخبز بواسطة الشوبك.
ازيلي ورق الخبز واستخدمي القطاعات أو سكينة حادة لعمل الأشكال المرغوب بها.
انقلي الأشكال إلى صينية مفروشة بورق الخبز.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 14 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
اخرجي المقرمشات من الفرن واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقديمها.
التعليقات مغلقة.