نأتيك اليوم بوصفة جديدة من أشهى الاكلات الإيطالية و هي طريقة عمل البيتزا بالجمبري و صلصة البيستو و هي من المعجنات السريعة المفضل تناولها بشكل دائم، الآن ستتمكني من التفنن في عمل المعجنات بعد تجربة هذه الطريقة، جربي أيضا طريقة عمل البيتزا بالجبن الريكفورد و النكتارين.

مقادير البيتزا بالجمبري و صلصة البيستو

50 غ جبن ماعز مفتت

كوب جبن موتزاريلا

1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم مهروس

20 وحدة جمبري، منظف

2 ملعقة كبيرة صلصة البيستو

ملح و فلفل

400 غ عجينة البيتزا، قسميها 4 أجزاء.

طريقة عمل البيتزا بالجمبري و صلصة البيستو

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
افردي ال4 أجزاء البيتزا في صينية البيتزا، لا تجعليهم ملتصقين.
ادهني البيتزا بصلصة البيستو.
اخلطي الجمبري بزيت الزيتون و الملح و الفلفل.
اقليهم على النار لمدة 2 دقيقة.
ضعي 5 واحدت جمبري على كل قطعة بيتزا.
انثري عليهم الموتزاريلا و جبن الماعز بالتساوي بين القطع.
ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.