طريقة عمل الدونات المقلية بالمربى هي طريقة عمل حلى سهل جدا، هي عبارة عن معجنات مقلية تُزين بالمربى، تؤكل على وجبة الفطور مثل الكب كيك و البان كيك و كيكة الدخن و كيكة الرمل، إليكي طريقة عمل حلى سهل.

مقادير الدونات المقلية بالمربى

2 ظرف خميرة فورية

0.5 كوب ماء دافئ

0.75 كوب حليب دافئ

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

2 بيض

0.3 كوب زبدة

0.25 كوب سكر

4 كوب طحين

زيت للتحمير

كمية من مربى الفراولة للتزيين

طريقة عمل الدونات المقلية بالمربى

اخلطي الخميرة مع الماء و ملعقة السكر و اتركيها لمدة 5 دقائق.
في وعاء كبير امزجي مزيج الخميرة مع الحليب و السكر و الملح و البيض و الزبدة و 2 كوب من الطحين، قلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي باقي كمية الطحين تدريجيا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
اعجينها لمدة 3 دقائق.
غطي العجينة و اتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم قطعيها على شكل الدونات الشهير، غطيها مرة أخرى و دعيها ترتاح.
حمي الزيت و اقلي فيه الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.
زينيها بالمربى.