طريقة عمل محشي الفلفل بالأرز البني والسوسيس بالجبن

10 فلفل أخضر

1 كوب أرز بني مسلوق

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

2 فص ثوم مفروم

1 بصلة مفرومة

1 ملعقة بابريكا

2 ملعقة زيت

1 كوب جبن بارميزان

1- قلّي البصل والثوم في الزيت حتى يصفر لونهم.

2- أضيفي السوسيس وقلّبي جيداً.

3- أضيفي الأرزالبني، الملح، الفلفل والبابريكا.

4- احشي الفلفل بالخليط السابق ثم ضعيهم في صينية وضعي المرق عليه وضعي ملعقة من جبن البارميزان على كل فلفل.

5- ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج المحشي.

6- قدميه ساخنا عندما ينضج.