طريقة عمل سمك فيليه مقلي في الطاسة

مقادير طريقة عمل سمك فيليه مقلي في الطاسة :

• 1 كيلو سمك فيليه
• 1 ملعقة ملح
• 2 ملعقة زيت نباتي
• 3 ملاعق عصير ليمون
• 1 بصلة مبشورة
• 6 فص ثوم مفروم

طريقة عمل سمك فيليه مقلي في الطاسة :

1. قطّعي السمك إلى قطع متوسطة ثم تبّليه بالملح، عصير الليمون، الثوم، والبصل المبشور واتركيه في التتبيله لمدة ساعة.
2. قلّي السمك في الطاسة التيفال على الوجهين مع قليل من الزيت حتى ينضج من الداخل ثم قدّميه ساخناً.