طريقة عمل كرات السمك المطبوخة في الفرن

مقادير طريقة عمل كرات السمك المطبوخة في الفرن : أكلات تركية :

500 غ فيليه سمك مسلوق 1 كوب بقسماط 2 ملعقة عصير ليمون 1 صفار بيضة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة بقدونس مفروم 1 ملعقة مستردة 1 ملعقة كمون

طريقة عمل كرات السمك المطبوخة في الفرن : أكلات تركية :

احضري وعاء واخلطي فيليه السمك، البقسماط، صفار البيض، عصير الليمون، البقدونس، البابريكا، الملح، الكمون، المستردة والفلفل وقلّبي الخليط جيداً.
شكّلي الخليط على هيئة كرات ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
احضري صينية مدهونة يالسمن ورصي الكرات ثم ادخلي الصينية الفرن.
اتركيها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة.