طريقة عمل سمك التونة فيليه

مقادير طريقة عمل سمك التونة : طبخات سهلة بالصور:

1ملعقة من زيت الزيتون رأسان من البصل الأخضر المفروم 2ملعقة من الريحان الطازج والمفروم فص ثوم مفروم ½ ملعقة من الفلفل 2 شريحة من شرائح لحم التونة للتزيين: شرائح الحامض على شكل أجنحة

طريقة عمل سمك التونة : طبخات سهلة بالصور:

1– اعدي شوّاية الفحم أو حضّري المقلاة غير اللاصقة، اخلطي المكوّنات الخاصة بالصلصة معاً (الريحان، الثوم، الفلفل، زيت الزيتون والبصل الأخضر) واسكبيها فوق السمك، غطّي الوعاء وبرّديه لمدة ساعة أو ساعتين.
2– بعد مرور الوقت، اشوي السمك المتبّل على نار متوسطة وقلّبي الشرائح كل 4 دقائق حتى يسمرّ لونها، قدّمي الشرائح المشوية في طبق كبير وزيّنيه بأجنحة الحامض.